Jeg har ikke lavet så mange kager endnu, så er forholdsvis ny i faget. Jeg bager og dekorerer kagerne fordi jeg synes det er hyggeligt, men har en lille drøm om at tage konditor uddannelsen om nogle år.
Jeg vil løbende lægge kage billeder op af dem jeg laver, samt give lidt gode råd til hvor man kan købe de forskellige produkter, og hvilke erfaringer jeg har med dem.
Bryllupskage
Første gang jeg skulle prøve at lave roser ud af icing, min tålmodighed kom på prøve, men jeg blev godt tilfreds med resultatet.
Kagen er hjemmelavede lagkage bunde, med mousse i.
Bundkage: 1 lag chokolade creme, 1 lag jordbær mousse.
midterkagen: 1 lag chokolade creme og 1 lag hindbær mousse.
Topkage: 1 lag chokolade creme, 1 lag jordbær mousse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar