De fleste af de produkter jeg bruger til kagebagning kan købes på www.fondantshoppen.dk

Jeg bruger Satin Ice fondant, det smager godt, har en dejlig blød konsistens så man ikke skal arbejde så meget på at gøre den blød, den har en god lugt og så bliver den leveret i spande, så den holder sig længere.

Man kan lave sin egen fondant, men jeg får den lavet forkert så den revner, og det er ikke pænt.

Wilton´s farver arbejder ikke så godt sammen med Satin Ice, men heldigvis kommer Satin Ice også snart i farver.
Satin Ice i farver er endnu ikke i EU, da der skal reduceres i opskriften før den er lovlig at indføre i EU, men de arbejder på højtryk, og inden længe skulle det gerne komme på markedet.

Man kan selv lave smørcreme, men jeg bruger smørcremen fra Satin Ice, det er nemt, den er  i bøtte og det er ikke meget dyrere end at lave det selv, og personligt synes jeg den er nemmere at arbejde med, fremfor det man selv laver.

Jeg finder inspiration til bage opskrifter hos:
http://www.kagekonen.com/
http://www.annetteskager.com/

De har mange gode opskrifter, der er lækre og nemme at lave.